Loontabel

De minimumlonen in de horecasector zijn vastgelegd in een collectieve arbeidsovereenkomst (CAO).

Om te weten wat het minimumloon is voor een bepaald beroep, volg je deze stappen:

  1. Zoek bij beroepen het beroep dat je interesseert.
  2. Als je het beroep (ook 'functie' genoemd) gevonden hebt, scroll dan helemaal naar onder om te zien tot welke categorie (CAT) het behoort. Keukenmedewerker behoort bijv. tot categorie 2.
  3. Zoek hieronder het bruto minimumuurloon (wanneer je net start) dat hoort bij die categorie (gebaseerd op loonbarema van 1/1/2018).
  • CAT 1: 11,6864 euro / uur
  • CAT 211,6864  euro / uur
  • CAT 3: 11,7540 euro / uur
  • CAT 4: 12,2705 euro / uur
  • CAT 5: 12,9735 euro / uur
  • CAT 6: 13,3169 euro / uur
  • CAT 7: 15,1415 euro / uur
  • CAT 8: 16,3126 euro / uur
  • CAT 9: 17,3483 euro / uur

Een volledig overzicht van de bruto minimumlonen per categorie en per functie vind je in de loontabel.

Je loon stijgt dus als je een hogere functie uitoefent. Van keukenmedewerker kan je bijv. doorgroeien naar chef de partie of chef en dan kom je in een hogere loonschaal terecht. Weet dat je in de horecasector vrij snel kan doorgroeien als je gemotiveerd bent en als je inzet toont. Telkens als je een stapje hoger zet op de ladder, gaat dus ook je loon omhoog.

Het loon dat je ontvangt is niet alleen afhankelijk van je functie maar ook van het aantal jaren dat je deze functie uitoefent, de functiejaren dus. Hoe langer je werkt als bijv. keukenmedewerker, hoe meer je loon stijgt. 

Je werkt in de horeca of stelt personeel te werk? Bekijk zeker ons ruim aanbod aan korte, professionele workshops en trainingen voor horecapersoneel en hun werkgevers. Deelname is gratis. Meer informatie vind je op deze pagina.

More...